Jag vill göra reklam för LINFRÖ!
Häv i en rejäl näve i degen när du bakar det godaste brödet du kan baka - Det Frygiska brödet!
Kör på - 5 dl ljummet vatten, 1/2 paket jäst, en älskvärd mängd honung, en nypa brödkrydda, 1 dl solrosfrön, en skvätt god olivolja, salt och blanda lite grovt mjöl med vanligt vetemjöl...
Trixa ihop - Denna deg ska inte knådas, den ska endast röras ihop med härlig slev som ligger fint i handen!
Grädda - På lagom värme, men rätt hett i början, sänk sedan gradantalet och grädda klart!
Jag har ofta fått frågan: Måste man ha en Frygisk mössa på sig när man bakar detta bröd?
Svar: Jajjamensan, det måste man!
2 kommentarer:
Hittade hit via vem?
Avskyr att baka!
;)
Stellapolaris: Jag tror att vår egen Fikatant kan få dig på andra tankar... vi som är med i The Honky-Tonkers bakar hela tiden jämt now a days... hjärntvätt kallas det visst!
Skicka en kommentar